久々 みんなのパソコン教室ブログにお邪魔します。
先週 夕方 上野校の受講生Ａさんと お話しました。
週末に 京都の祇園 「う」というお店に行かれるという内容でして・・・。
早速 インターネットで検索してみると 手桶でも 有名なお店のようです。
そこで もしかして 天然？の私は
「 え、桶の中で 鰻が泳いでいるの？ 」って 尋ねてしまいました。
すると Ａさん 「・・・ 桶の中で 鰻が泳いでいるわけないやん」って冷静な回答。
翌日 心優しいＡさんは 可哀想な私のために
お店の人が分けて下さる手を止めてもらって わざわざ 画像を送って下さいました。
鰻の端は香ばしく、中は ふわふわで 美味しかったよ。 という事でした。
ご馳走様でした。
先日、当社の有志の食事会がありました。
休日のランチタイム。
和食？ 洋食？ 中華？ 悩むところです。
本校の先生方に相談してフランス料理に決定しました。
次回は教室の先生方に相談しますね。（あ、次回は未定でした）
では 画像付のメニューを紹介します。
アミューズブッシュ
ずわいがにのタルト
ニョッキのクリームスープ
鱸のファルシーアメリカンソース
仔牛ヒレ肉のステーキ ローズマリー風味
デザートの盛り合わせ
自家製パン
パン2
コーヒー
何卒 未熟者の撮影ですので ご勘弁下さい。
でも 画像からも美味しさが伝わったのではないでしょうか。
約２時間 和気藹々とした雰囲気の中、楽しく頂きました。 ごちそうさま。
昨日は、積るのかな？と思わせる雪が舞った寒い一日でした。
我が家の夕飯は「おでん」であったのですが、「おでん」に付き物の「からし」。
なぜ？、「おでん」に「からし」をつけていただくようになったのか？。先日のクイズ番組でも紹介されていましたが、そもそも「おでん」は屋台料理として庶民に親しまれたものらしく。昔の衛生状態は良いものではなかったことから、殺菌と食中毒防止のためにおでんに辛子をつけて食べるようになったんだそうです。
にぎり寿司のワサビも同じ目的で使われだしたともこと。さすがに、戸外の屋台で寿司を食べるのは勘弁してもらいところですが、昔は屋台でだされていたようです。
また、同様に、カテキン、梅干し、醤油、ニラにも殺菌効果があるようです。
「生姜」や「からし」は防かびには効果的で殺菌となると？らしいです。
なかでも、ワサビの殺菌効果は大きく、O-157、腸炎ビブリオ、ぶどう球菌を滅し、防かび、坑虫、血栓予防など多伎に渡っています。
醤油も赤痢菌やチフス菌、O-157など病原菌や食中毒菌を死滅させるようです。生物の刺身をわさび醤油でいただくのは、理にかなった食べ方といえるのでしょう。
現在では、流通も発達しているので「ワサビ」や「からし」を使って殺菌をするといったことはしないのだろう。冷蔵庫がない昔、天然の素材をつかって食の安全に努めていたことには驚きました。
このように、素晴らしい「ワサビ」。防虫効果もあるとか？。・・・家庭菜園にも使えないかと調べてみるが、なかなか良い情報にはたどり着けない。・・・何か良い情報を得ることができましたら、またお伝えしたいと思います。
今日の夕方、名古屋の御土産といえば という話を凄くオーバーに盛り上げて話していました。
名古屋で食事をするなら 「みそかつ」「きしめん」「ひつまぶし」など色々とありますが、お土産を買うとしたら ・・・。
定番は どうも 「なごやん」「ういろ」という話の流れだったのですが
私は 両口屋是清 「をちこち」 を お勧めします。
両口屋是清 「千なり」も大粒の小豆が一杯詰まって美味しいですが、
「をちこち」はしっとりとした小豆をそぼろ状の生地でサンドして食感が優しくて 美味しいですよ。
類似品を見たことも食べた事もありません。（ina1は）
是非 一度 ご賞味下さい。
話は変わりますが
頑張れ、オシムジャパン！
もっとミドルシュートを打って欲しいと思うのですが、戦術的には駄目ですか・・・。
次の試合は 勝ち点３ 絶対に取ってくださーい。
先日行われた第4回オデッセイユニバーシティですが、終了後、
教室間の交流を図る、「懇親会」が催されました。
当然、食事も出まして、（軽食ですが）
さすがホテル阪神。軽食といえ豪華です。
しかし、
これだけの人たちと名刺の交換や情報交換をするわけです。。。
当然、ほとんど口にせず終わりました。。
一緒に参加した御三方は満足いくまで食べましたか？
（きっと食べられなかったですよね〜）